捞汁海鲜属于餐饮行业的范畴。具体来说，它可以归类为海鲜火锅或者海鲜自助餐等类型的餐饮业态。捞汁海鲜通常是将各种海鲜食材与调味料一起放入锅中煮熟，然后搭配各种蘸料和配菜食用。这种经营范围的餐饮店通常提供多种海鲜选择，让顾客可以根据自己的口味和喜好进行搭配。

首先捞汁小海鲜的价格是非常贵的，而且现在有很多的人不吃生的食物，感觉里面可能会有非常多的细菌或者寄生虫，还有非常多的人不喜欢这种味道

连云港是一个渔港，有很多小海鲜的批发市场，以下是一些比较知名的批发市场，供您参考：

1.彭城渔港批发市场：是连云港当地最大的海鲜批发市场之一，位于新海镇渔业综合批发市场内。在这里可以买到各种小海鲜，如海蛎子、青口、梭子蟹、章鱼等。

2.新海批发市场：位于东海县新海镇，是一个全市最大的水产品批发集散地之一，提供各类海产品，价格较为便宜。在这里采购的小海鲜主要有虾、蟹、贝、鱼等。

3.百世海味批发市场：位于连云港利津县汉南镇金海路南侧，这里的小海鲜种类比较齐全，质量也较为优良。

4.海港区梭子蟹批发市场：提供海港区梭子蟹等各种海鲜，品质不错，价格也比较公道。

值得注意的是，海鲜类货品比较特殊，需要保证新鲜度和品质。如需采购大量的小海鲜，请提前了解价格和质量，选择一家质量可靠的供应商，以保障质量和利润。

潮汕

据研究，捞汁小海鲜起源于中国广东地区的潮汕菜系。

在潮汕地区，人们喜欢用勺子捞取煮熟的海鲜和其它配料，然后蘸上特制的调味汁享用。

这种独特的吃法逐渐发展成了一道特色的小吃，被称作捞汁小海鲜。

其起源于当地人对海鲜的热爱以及独特的食用习惯。

随着时间的推移，这种美食在广东地区以及其他地方逐渐流行起来并且延伸出多种不同口味的变种。

捞汁小海鲜是广东的特产！捞汁小海鲜的品种多种多样口味也有很多种，丰富的海鲜种类，十多种海鲜口味，简直把广东人的