茶叶蛋最简单的做法

调料：盐4勺，老抽2勺，生抽4勺，冰糖6粒

2.起锅烧水，鸡蛋冷水下锅，水开继续煮8分钟。

3.煮好的鸡蛋捞出过凉，蛋壳敲碎滚一圈。

4.煮鸡蛋的水加入香料包，茶叶，生抽，老抽，冰糖，盐。

5.煮开后下入鸡蛋，水开在煮10分钟即可。

7.香味十足的茶叶蛋可以开吃了。

家常茶叶蛋简易做法

用料：鸡蛋10个、茶叶、水1000毫升、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包

1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。

2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。

3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。

千里香茶叶蛋做法

辅料：红茶适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量

2.八角，桂皮，香叶，红茶备用。

3.锅中加入适量清水将鸡蛋煮8分钟左右。

4.煮好的鸡蛋捞出过凉水，将蛋壳敲出裂纹。

5.锅中加入适量清水，放入配料，生抽，少许冰糖。

7.大火煮开转小火继续煮15分钟左右。

8.煮好后将鸡蛋放置数小时以上或者过夜入味，吃前加热一下即可。

茶蛋的简单家常做法

1、鸡蛋13个、八角3个、桂皮2克、香叶1克、小茴香2克、糖35克、盐25克、老抽20克、生抽30克、水800克、红茶茶叶5克。

2、鸡蛋洗干净，鸡蛋表面有残留的鸡分泌物非常脏，最好用小刷子轻轻刷洗干净。

3、冷水下锅，鸡蛋轻轻放进锅里，小心破皮，大火煮开，小火闷煮5分钟就可以了，没有熟透没有关系，后面还要煮。

4、准备5克红茶干茶叶，水800克，八角3个、桂皮2克、香叶1克、小茴香2克、糖35克、盐25克、老抽20克、生抽30克。

5、一起放入锅中，大火煮开，小火煮5分钟让味道先进入汤里。

茶叶蛋的简单做法

1、鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开6分钟。

2、准备干净的纱布，剪成小块，没有纱布，干净丝袜也是可以滴～

3、正好家里有颗白菜开花了，采一点小花朵点缀。

4、用香菜叶，芹菜叶，或者其他你认为好看的菜叶。

5、我还用了胡萝卜，但是失败了，因为切得有点厚不服帖。

6、重新烧一锅开水，放入茶叶，花椒，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽，盐，所有佐料，加入鸡蛋，大火烧5分钟，中小火煮20分钟

7、盛出来放到大碗里四小时以上，去掉纱布即可。