探炉和探鱼有什么区别

1、品牌不同：探炉是外婆家旗下的品牌，而探鱼是深圳的品牌。

2、风格不同：探炉的装修风格比较现代化，探鱼的装修风格则是怀旧文艺风。

3、口感不同：探炉的味道偏咸，探鱼的味道相对偏甜。

4、菜单不同：探炉的菜单设计简单明了，标注了份例和价格，而探鱼的菜单则比较艺术化。

5、品种不同：探炉的品种较多，包括烤鱼和各种小吃，探鱼则以烤鱼为主，口感更细嫩。

6、人均消费不同：探炉的人均消费较低，而探鱼的人均消费较高。

探鱼酱香烤鱼的做法

1、首先，将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上切上几个口子。

2、接着，将盐、胡椒粉、生姜末、蒜末、料酒、酱油、糖和油混合成调味汁，然后将鱼浸泡在调味汁中腌制20分钟。

3、烤盘上铺一层锡纸，将鱼放在上面，再撒上一些葱姜丝和花椒。放入预热好的烤箱中，以200℃烤8-10分钟，取出后再用火烤至金黄色即可。最后，淋上调味汁即可食用。

探鱼的酱汁怎么做的

蒜头末2小匙，葱白末4大匙，姜末4小匙，中华高汤160㏄，酱油90㏄，砂糖4小匙，醋60㏄，芝麻酱2大匙，柠檬汁20㏄，辣油1大匙，香油1大匙，德式芥末酱2大匙，黄芥末酱2大匙

1、将所有材料及调味料混和均匀即可。

探炉和探鱼区别

1、探鱼是从深圳的传出来的品牌,它是从2013年开始正式营来的,而探炉是外婆家子品牌的,也算是的头一家,烤鱼的工具又都差淘金,饮食风格也是比较接近的,但是探鱼它的装修风格都是以怀旧文艺风为主的,因此也有了最文艺烤鱼的美称。

2.探鱼的菜单设计简单明了,在菜单的上最选标注的就是招牌主打鱼,它的份例和价格也都很清楚,各个烤鱼用的是什么鱼,多重的,几人份的,都是比较清楚的。菜单名也是没有那么艺术化,让外行人一看就知道菜名里有什么,省去了顾客询问的时间,还有针对团体顾客的套餐,减少了顾客因不统一性而浪费的时间。

3.探鱼的品种也是多样的,它的主打鱼是重庆豆花烤鱼、鲜青椒烤鱼，整个是又麻又辣，探鱼的整体口感也是更好一点。

4、从人均消费来说，探炉的性价比更高一点，而探鱼的差不多人均消费是的80元以上，探炉更低一点，但是探鱼的整体环境更胜一筹，鱼肉的口感也更加细嫩。

探鱼烤鱼和探鱼有什么区别

1、探鱼是从深圳的传出来的品牌，它是从2013年开始正式营来的，而探炉是外婆家子品牌的，也算是的头一家，烤鱼的工具又都差淘金，饮食风格也是比较接近的，但是探鱼它的装修风格都是以怀旧文艺风为主的，因此也有了最文艺烤鱼的美称，从店里的楼梯、桌椅都有一种的独特的怀旧味道，对于很多喜欢发朋友圈的妹子来说，实在是个享受。

2、探鱼的品种也是多样的，它的主打鱼是重庆豆花烤鱼、鲜青椒烤鱼，鱼上面的青椒全部被我给吃了，整个是又麻又辣，我很喜欢吃清江鱼，清江鱼的鱼刺少，鱼肉吃到嘴里非常滑嫩的感觉。探鱼的整体口感也是更好一点。

3、健康营养的烤鱼当然是大家喜爱的，这样肥而不腻、新鲜的美食想必能让大家都忘不了。探炉加盟怎么样？它的鲜香醇厚可以征服前来的每一位食客

4、作为专业的烤鱼品牌，探鱼从取名上就开始用心。

5、“探”有探索的意义，象征欢迎顾客来探鱼“探寻”美食美味，也象征探鱼对美味的不断探索、不断创新的精神。

6、探鱼希望带给大家童年情怀，顾客在探鱼餐厅不止是吃到美味，还能够有一些情感上的呼应和记忆，能够唤起一些甜蜜的美好的记忆。顾客在感受探鱼的时候，遇见了一个童年的自己。