蒜香生菜是怎么做的

1、食材：生菜100克，蒜末9克，盐10克，油13克，生抽17克，蚝油13克，白糖9克。2、生菜叶洗净。

3、锅中放入适量的水，水开后放入一小勺盐，滴几滴油，再将生菜叶放入，焯15分钟左右捞出码盘，倒掉多余水分。

4、锅中放适量油，倒入蒜末炒香。

5、再放入一勺生抽。

6、后再放小半勺白砂糖，炒匀后关火。

7、刚炒好的蒜蓉铺在生菜叶上，整理均匀。

蒜香酱饼做法

所需食材：面粉适量、熟白芝麻3勺、葱2根、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2勺、黄豆酱1勺、甜面酱1勺、蚝油1勺、1勺辣椒油、花椒1小把、八角1颗、白糖2勺。

步骤

第一步：面粉加入盆中，面粉一分为二，一半加入热水搅拌均匀，另一半加入冷水搅拌絮状，将两种水和的面团成一个光滑的面团，醒30分钟。

第二步：葱一半切段，另一半切葱花，蒜切片，2勺郫县豆瓣酱剁碎，碗中加入2勺面粉和3勺热油，搅拌均匀调成油酥。

第三步：炒锅中加入少量的油，油热后加入葱段、蒜片、1小把花椒、1颗八角，爆香后，用滤网将小葱段、蒜片、花椒、八角捞出扔掉，加入切碎的郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺白糖、1勺辣椒油，要不断地搅拌使各种调味料充分融合，小火慢炒5分钟。

第四步：将醒好的面团分成大小均匀的面剂子，擀成面皮，用刷子将做好的油酥均匀的涂抹在面皮上。

第五步：用刀分别在面皮的上下两边切均匀的小段，面皮一层一层叠加在一起，擀成大小合适的饼状。

第六步：平底锅中加入适量的油，油热后将面饼放入平底锅中烙至两面金黄，即可出锅。

第七步：在饼上均匀地涂上炒好的酱汁，撒上白芝麻和葱花，咸香诱人的酱香饼就做好了。

辣妹子辣椒酱适合做什么菜

辣妹子蒜蓉辣椒酱可以用它来烤生蚝吃，加上一点点，就能让生蚝的味道甜一个档次。同时辣妹子，牛肉香菇酱还可以用它做牛腩烧红萝卜。蒜香赖豆酱可以做红烧肉以及麻婆豆腐。大妹子是1998年的老品牌了，经过几十年的风雨洗礼，它的味道越做越好，而且也得到了消费者的认可。

蒜香面包酱配方

用料

黄油100克大蒜（蒜泥）8瓣盐适量葱花或欧芹碎任选一种

蒜香酱??蒜香面包片的做法

黄油软化?蒜泥?葱末(绿色部分)?盐,全部混合！是不是超简单！

涂在吐司上入烤箱180度10分钟！??小贴士

1，做好放入保鲜盒放冰箱冷藏保存

蒜香鲈鱼片做法有几种

关于这个问题，蒜香鲈鱼片的做法有以下几种：

1.烤蒜香鲈鱼片：将鲈鱼片抹上蒜泥、盐、胡椒粉、橄榄油等调味料，放入烤箱中烤制即可。

2.煎蒜香鲈鱼片：将鲈鱼片裹上面粉，放入热锅中煎至两面金黄，再加入蒜末、葱花、盐、胡椒等调味料翻炒均匀即可。

3.蒜香红烧鲈鱼片：将鲈鱼片煎至两面金黄，加入蒜末、姜片、料酒、酱油、糖、盐等调味料煮至收汁即可。

4.清蒸蒜香鲈鱼片：将鲈鱼片抹上蒜泥、盐、胡椒等调味料，放入蒸锅中蒸熟即可。

以上是几种常见的蒜香鲈鱼片做法，可根据口味和喜好进行调整。