一、依据方剂组方原则解析君臣佐使的要素是什么

1、“君臣佐使”是中医的组方原则。这种组方原则最早见于《内经》。《素问·至真要大论》说:“主药之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使。”

2、元代李杲在《脾胃论》中再次申明:“君药分量最多，臣药次之，使药又次之。不可令臣过于君，君臣有序，相与宣摄，则可以御邪除病矣。”

3、清代吴仪洛进一步解释说:“主病者，对症之要药也，故谓之君。君者味数少而分量重，赖之以为主也。佐君以为臣，味数稍多，分量稍轻，所以匡君之不迨也。

4、应臣者谓之使，数可出入，而分量更轻，所以备通行向导之使也。此则君臣佐使之义也。”中药方剂中的君臣佐使是中药方剂配伍的一种形式，是根据单味中药在方剂中的作用而确认的。君是主的意思，君在方剂中常常是一味起主导治疗作用的中药。

5、如四君子汤是用以治疗脾胃气虚而引起的饮食减少，大便溏稀，小便清长，腹胀、面色苍白或萎黄，语言低弱细微，四肢软弱无力，脉细或沉细等症的，其方剂是由人参、白术、茯苓、甘草四味中药组成，而人参具有良好的补气、健脾、助阳作用，而食欲不佳、大便溏稀、面色苍白、四肢无力、脉细等诸多证候皆是因脾胃气虚所引起，因此补益脾气则是治疗脾胃气虚的重要原则。人参在四君子汤中起君的作用。

6、白术也是健脾良药具有良好的温脾补脾作用但效果不如人参而且补气力弱，是一味臣药。佐药则指茯苓，茯苓具有渗湿利尿作用，同时能健脾安神，中医认为脾喜燥怕湿而茯苓能渗湿利尿，因此，此方中佐以茯苓则健脾作用更强。

7、甘草是四君子汤中的使药，能协同君药人参、臣药白术、佐药茯苓的治疗作用，同时还可将诸药引导到所需治疗的脏腑和经络，这样使治疗作用更有针对性，也有些方剂中，如六一散、白虎汤等，不一定按君臣佐使的原则进行配伍，但其总的原则也是主药和辅药的关系;具体药方如何配伍，应由医生根据病情辨证而定。

二、清中汤的君臣佐使怎么分

1.一般君料控制1一2种，臣料一般不要超过5种，佐料也不要超过5种，最后使料部分拦控制在1一2种。用量上原则为君料的总量大约占整组香料重量三到四成.臣料总量占整组三成，佐料总量大约占两成，最后使料大约占一成。这种配置方式的好处是君料比较明确，在用量上可以占到比较多优势。其它香料可以很好的形成一个补托，主次层次清晰，它的优点明显，但是缺点一样明显，在使用香料过多时，在计量比较不容易操作。

2.一般君料用量在三种以上，在计量上应用中药的计量原则，既用量倍增原则这种框架下，一般将整组配方的用量划分三个部分。君料.臣料.佐使的配方在种类上并没有太多限制，递增翻倍，例如佐便料的总量为，那么臣料总量应该为，而君料的用量则应该为。

三、猪肉香料君臣佐使配方

1、配方：猪肉500克，鸡蛋2个，料包1个，大蒜

2、4瓣，生姜3片，葱白1段，冰糖20颗，老抽适量，料酒4勺，生抽适量，食盐2勺。准备500克猪肉，去猪皮，大块的切成小块。

3、冷水锅煮肉，加入1片生姜，2勺料酒，煮至有浮沫。关火将猪肉捞出洗去浮沫，锅里的水倒掉。

4、锅里加水，放入猪肉块，2片生姜，4瓣大蒜，1段葱白，葱白大概有10厘米长。再放入卤肉料包和冰糖，倒入老抽和生抽，再加入2小勺食盐。想让卤出来肉颜色深一些，可以多加些老抽上色。大火烧开后转中火。

5、怕火开的有点大，我就在锅两边各放一根筷子把锅盖架起来，这样就不怕泡沫把锅盖顶开，流的到处都是啦。上图是大概卤了一个小时后的样子

四、怎么计算君臣佐使的具体克数

君臣佐使的具体克数是根据各种调味料比例计算得出的。具体步骤如下：

1.确定君臣佐使的比例。通常情况下，君是主料，占总重量的50%~60%；臣是辅料，占总重量的20%~25%；佐是调味料，占总重量的10%~15%；使是特殊调料或装饰料，占总重量的5%左右。

2.根据各种调味料比例计算具体克数。比如，如果采用君:臣:佐=6:2:1的比例，假设主料为300克，那么辅料就是100克，调味料就是50克，特殊调料或装饰料就是15克左右。

需要注意的是，具体克数可能会因为食材的不同而有所变化，因此在制作的过程中需要根据实际情况进行调整。