卤鸡蛋怎么煮蛋黄会沙

非常简单，卤肉前先把鸡蛋提前煮熟，去掉蛋壳。肉汤煮开来后，放入剥掉蛋壳的鸡蛋，让鸡蛋和卤肉一起炖煮，一直到卤肉做好关火为止。过程当中可以查看肉汤的多少，不要干锅。如果炖的是排骨，还要注意尽量不要被骨头扎破蛋清，防止露出蛋黄。

茶蛋怎么做的

1、1·鸡蛋洗净冷水下锅，开锅后煮5分钟。

2、2·捞起放冷水中，用汤勺或汤匙敲出蜘蛛网状裂痕容易入味。

3、3·冷水加上述调料，鸡蛋入锅，水刚没鸡蛋即可。

4、4·大火烧15分钟后，转小火慢慢煮大约45-60分钟。水差不多关火，就可以吃了。

5、5·关火后就可以吃了。鸡蛋泡汤汁里，久一点更好吃。天气热的话要放冰箱。

6、6·这是煮1小时泡20分钟的蛋已经入味了。

茶叶蛋的卤料可以卤肉吗

为什么不可以呢，只要可食用的都可以用，至于味道好不好吃，试过了才知道，无非就是茶叶，桂皮，香叶，之类，大概卤出来的味道也不会差，还带茶的味道

卤肉料可以当茶叶蛋料煮吗

1、2因为卤肉料是一种可以用来卤制肉类的调味料，其中包含的各种香料和味道比较适合茶叶蛋的口感，所以可以作为茶叶蛋的调料使用。

2、3当使用卤肉料来煮茶叶蛋时，建议要根据个人口味和喜好适当减少一些调料的用量，否则可能会使茶叶蛋口感过重，影响口感。

3、同时也可以尝试加入其他调味料，如花椒、八角等，来增加茶叶蛋的香味与特殊口感。

茶叶蛋卤料包可以卤鸭翅吗

1、如果茶叶蛋卤料只放了茶叶和酱油，其他卤料放的很少，而鸭翅比较腥，不放大料，卤出来虽然也能吃，但味道就差了点。

2、如果说卤茶叶蛋的卤料里放了辣椒，花椒，香叶、八角、桂皮等这些香料，卤完鸡蛋后，再卤鸭翅鸭爪、鸡爪鸡腿，都是可以的。