一、茶叶蛋可以放几天
在一般环境下茶叶蛋是可以放1到2天,当然,如果是在夏天,茶叶蛋还是要当天食用,否则就会特别容易变质,所以大家还是要特别重视。
一般来说茶叶蛋还是可以放比较长的时间的,在常温下的话一般是可以放一到两天的,不过如果是放在冰箱的冷藏室里面的话还是可以放三天的,如果在过程中重新加热的话,又可以放大概三天的时间的,如果不是有特殊的需要的话,最好还是时间越短越好,建议把它泡在煮蛋的水里的话就会放的时间比较久,注意千万不要把它放在生水里面,不然的话肯定会坏很多的。
2.把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)
3.鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹
4.锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸
5.汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮
6.盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了
二、茶鸡蛋在冰箱里可以放几天
1、三天。一般来说茶叶蛋可以放比较长的时间,常温下可以放一到两天,冰箱冷藏室可以放三天,如果在过程中重新加热的话,又可以放大概三天的时间。如果不是有特殊需要的话,放置时间越短越好,建议把它泡在煮蛋的水里,可以存放较长时间。注意千万不要把它放在生水里面,会加速变质。
2、茶鸡蛋在冰箱里可以放三天。一般来说茶叶蛋可以放比较长的时间,在常温下的话一般可以放一到两天,如果是放在冰箱的冷藏室里面的话可以放三天,如果在过程中重新加热的话,又可以放大概三天的时间。如果不是有特殊的需要的话,放置时间还是越短越好,建议把它泡在煮蛋的水里,可以存放较长时间。注意千万不要把它放在生水里面,会加速变质。
三、茶叶蛋放冰箱里可以保存几天
我们制作完的茶叶蛋,吃不完就会将它们放在冰箱里保存,但是在冰箱里最多能够保留三天,如果在这期间重新加热的话,又可以在保留三天,最好还是尽快食用。如果想保留的时间长一些,可以在室温下六小时后煮沸一次,冰箱内应该十二小时重新煮沸一次,以此来保证鸡蛋的新鲜,不易变质。
新鲜做好的茶叶蛋,可以真空保存。真空保存主要是用专门的真空食品袋,然后将茶叶蛋放入进去,用工具把里面的空气抽空即可。真空保存有两种,一种是茶叶蛋连蛋壳一起保存,里面稍微放上一些汤汁,然后把空气抽掉,这样的话既可以保证茶叶蛋的口味,而且吃的时候也比较入味一些。
还有一种是将茶叶蛋的蛋壳去掉,直接将没有壳的完整的茶叶蛋,放入到包装袋进行真空保存也是可以的,吃的时候比较方便。
茶叶袋由于在制作的过程当中加入了很多香料,而且反复的滚煮,所以它会比普通的鸡蛋不容易坏,因此可以把它放在常温下保存。常温下保存的时候需要带上一些汤汁,然后放到阴凉通风处,在上面盖上盖子,一般天气不是特别热的情况下,2~3天茶叶蛋也是不会坏的,吃的时候重新加热煮一下即可。
很多冰箱有冷藏保鲜区,冷藏保鲜区它有独立的温控和湿控,所以它会比普通的冷藏更好。所以可以把没有吃完的茶叶蛋放到保鲜区里面,这样也可以保证茶叶蛋的口感以及它的品质。