草豆蔻白豆蔻肉豆蔻区别百度百科(草豆蔻与肉豆蔻的区别)

日期:2024-02-26 05:46:07 作者:

草豆蔻白豆蔻肉豆蔻区别百度百科(草豆蔻与肉豆蔻的区别)

一、白蔻仁和白豆蔻的区别

1、豆蔻是果实,而白蔻仁是豆蔻去壳后的种子团。

2、豆蔻,白蔻,白豆蔻,草豆蔻这几种东西是同一种东?豆蔻与草豆蔻都属土产,分别是两种姜科植物的种子,惟有肉豆蔻是舶来品,原产东南亚,是常绿乔木的果仁。豆蔻,又名白豆蔻,气味苦香,味道辛凉微苦,烹调中可去异味、增辛香,常用于卤水以及火锅等;草豆蔻,也是一种香辛调味料,可去膻腥味、怪味,为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。

二、白豆蔻和肉豆蔻的区别

肉豆蔻是肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物。

白豆蔻则为芭蕉目姜科豆蔻属植物。

肉豆蔻是棕色扁椭圆形,白豆蔻是白色圆形。

三、草蔻与肉蔻区别

1.草蔻是一种姜科山姜属植物。主要产于广东、广西,生于山地疏或密林中。株高达3米。叶片线状披针形,长50-65厘米,宽6-9厘米,顶端渐尖,并有一短尖头,基部渐狭,两边不对称,边缘被毛,两面均无毛或稀可于叶背被极疏的粗毛。果球形,直径约3厘米,熟时金黄色。花期:4-6月;果期:5-8月。

2.肉蔻是一种常绿乔木。叶互生,革质,长椭圆形,先端锐尖,全缘,叶面暗绿色。总状花序,腋生,花单性,异株,花冠黄白色。果实梨形,淡黄色或橙黄色,成熟时纵裂成两瓣,露出绯红色的假种皮,称为“豆蔻瓣”,内含种子1枚,称“肉豆蔻”。种皮红褐色,木质坚硬。花期2~3月。

四、白蔻和肉豆蔻是一样的么

1、肉蔻和豆蔻是不一样的,具体区别如下:

2、一、科属不同肉蔻:肉蔻是肉豆蔻科肉豆蔲属。豆蔻:豆蔻是姜科山姜属。

3、二、果实形状不同肉蔻:肉蔻的果实形状为梨形,直径为5厘米左右。

4、豆蔻:豆蔻的果实形状为扁球形,直径为3厘米左右。

5、三、果实颜色不同肉蔻:肉蔻的果实颜色为淡黄色或橙黄色。

6、豆蔻:豆蔻的果实颜色为金黄色或深红色。

7、四、花期不同肉蔻:肉蔻的花期是2-3月。豆蔻:豆蔻的花期是4-6月。

8、五、用途不同肉蔻:肉蔻既可用作药草,也可用于烹调食用。豆蔻:豆蔻通常用作药草。

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