孩子经常吃油炸食品对身体有伤害吗?(孩子吃油炸食品的坏处)

日期:2024-02-01 21:47:58 作者:

孩子经常吃油炸食品对身体有伤害吗?(孩子吃油炸食品的坏处)

一、儿童吃太多油炸食品对身体有什么危害

1、炸鸡腿、炸春卷、炸油条等油炸食品,现炸现吃,香味扑鼻,酥脆可口,孩子们特别喜欢吃。然而,多吃油炸食品对小儿却是不宜的。

2、食品在油炸时,由于油温甚高,各种营养素都会遭到不同程度的破坏。例如,蛋白质可因炸焦变质而降低营养价值。脂肪因油炸而遭到破坏,使人体必需的不饱和脂肪酸互相聚合,难以被人体消化,还产生一种叫丙烯醛的物质,它具有一定的毒性。油炸食品,还可破坏脂溶性维生素,妨碍人体的吸收、利用。米、面经过油炸后,维生素破坏很多,如油条经加碱和高温油炸,维生素B1全部被破坏。在制作油炸食品时,过热的油脂可加剧致癌物的致癌作用,油被连续和重复加热,或添加到未加热的油中,都会促进致癌物和辅助致癌物的产生。另外,油炸食品都是在极短的时间内高温烹制而成,常常是外面已炸得焦黄发硬,而里面可能还没熟透,不能有效地杀灭食品中的病原微生物,极易发生肠道寄生虫病、传染病。

3、对儿童来说,由于儿童的咀嚼能力以及胃肠道的消化、吸收能力较为薄弱,多吃油炸食品还易引起消化不良,常在饱食油炸食品后出现胸口胀满,甚至恶心、呕吐、腹泻,反而使食欲下降。所以,儿童多吃油炸食品对其健康是不利的。儿童食品应多用蒸、煮、焖、炒等烹调方法.尽量少用煎、炸、烤等方法。

二、小孩子很喜欢吃油炸食品,吃多了对身体有什么危害

1、在给孩子们烹饪食物的时候,尽可能地少采用油炸的方式,烤、煎的方式亦不可取。应该多采用蒸、煮、炖、煨等方式,尽量保持食物的原汁原味,让孩子尝试食物本来的味道,再比如刚刚出锅的食品别立马就给孩子品尝,凉一凉,等食品冷些了再吃,这对身体较高,并不太影响口感。这样反复引导多次以后,她自己其实对这种油炸食物就看得很淡了,记得有几次她看见小区的小孩在吃麦当劳炸鸡腿的时候甚至当面告诉这个小朋友,这是垃圾食品,不健康,不能吃,要少吃。

2、长期食用油炸食品还会导致脂肪肝和酒精肝等肝脏疾病,所以只能从源头控制,可以用烤箱烤一些无油的饼干什么的,平时家里可以多准备一些新鲜的瓜果、牛奶、坚果、红薯干之类的健康的零食来转移他们对油炸食品的注意力,油炸食品有很多种,你可以选择相对来说比较健康一点的油炸食品,食品安全稍有保障一点的。比如说像肯德基麦当劳,必胜客他们的一些油炸鸡翅鸡腿薯条。当小孩子喜欢吃油炸时,成人知道是对身体有害的,但是小孩子不知道,这个时候大多数家长都会选择说教,极端一点会采取打骂的形式,这都是不可取的。

3、是因为添加了一些东西,外面做的成分不清楚,我觉得可以自己动手做,比如我有个堂姐孩子喜欢吃肯德基炸鸡翅,她就周末休息自己在家里做,这样会相对健康一些。快餐中有较多的油炸食品,有研究显示,每月在外食用西式快餐超过1次的儿童青少年的肥胖率显著高于不吃西式快餐的儿童青少年。建议父母还是控制一下,毕竟多吃对孩子的身体健康也不好,让孩子多吃蔬菜和水果,再让孩子适当的运动运动,是一个不错的选择哦。

三、孩子天天要吃油炸食品,身为家长该怎么办

首先,作为家长可以去给他做一些替换性的食物,然后来避免它吃一些油炸的食物,更多的是带孩子去了解一下这些油大的食物对自己有怎样的伤害。而且在孩子正在发育的时候,多吃油炸类食物,对孩子的发育会有很大的伤害,而且会让孩子变得越来越胖,在发育期对孩子来说是一件非常严重的事情。

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