凉拌皮蛋拌豆腐怎么做呢

1、"嫩豆腐一盒","皮蛋2颗","柴鱼片少许","酱油膏少许","葱花少许"

2、2:将嫩豆腐放在盘子上切成方块状(但不切断),方便食用。皮蛋去壳切片。

3、3:放上柴鱼片,淋上酱油膏,撒上葱花即完成。

怎样做皮蛋拌豆腐

主料：豆腐(南)350克，松花蛋（鸭蛋）150克，

调料：酱油10克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克

1.将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。

2.取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。

家常皮蛋拌豆腐怎么做

主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，

调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克

5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。

松花蛋拌豆腐怎么做

主料：豆腐(南)350克，松花蛋（鸭蛋）150克，

调料：酱油10克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克

1.将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。

2.取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。

皮蛋拌豆腐的做法

1、皮蛋拌豆腐是一道传统的中式小吃，做法简单，口感清爽，下面是具体的做法：

2、加入适量的酱油、香油和白胡椒粉，轻轻搅拌均匀。

3、加入切好的皮蛋块，再次轻轻搅拌均匀。

4、皮蛋和豆腐都比较嫩，所以在搅拌时要轻柔，避免破坏豆腐的口感。

5、可以根据个人口味调整酱油、香油和白胡椒粉的用量。

6、如果喜欢口感更加清爽，可以在拌好的皮蛋豆腐上再加入适量的醋和辣椒油。