一、怎么做蜂蜜糖

1、白糖200g、水100g、小苏打10g、蜂蜜或麦芽糖50g

2、水，糖，蜂蜜一起倒入国内，大火烧开，不要搅拌，待糖完全融化在进行搅拌。

3、糖水烧到160度，大气泡有微微焦糖色，关火，加入小苏打，迅速搅拌至小苏打融化，注意不要过度搅拌以免消泡！

二、烤包过程蜂蜜糖怎么样用

答:做烤包时，可以先将蜂蜜和糖放到一起搅拌均匀，然后将搅拌均匀的蜂蜜糖均匀抹到烤包表面，使表面光滑，最后放入烤箱烤制。烤后可以呈现出金黄色的外壳，表面酥脆鬆糯的口感，还能增加食物的色香味。

三、王老大吉兆糖怎么做的，蜂蜜糖的做法蜂窝糖的做法吉兆

先准备生姜800克。红糖500克。生姜洗干净后晾干水份。切小丁。锅内放红糖。稍微融化后。倒入生姜。大火翻炒。越炒水会越多，这时继续大火翻炒。炒至10分钟左右，变成粘稠状。调中火，继续翻炒。炒5分钟左右，关火。关火状态下翻炒。继续翻炒。温度稍微降下来后，装入容器

四、蜂蜜麻糖怎么做

1、蜂蜜麻糖在制作时需要准备经面粉和花生油以及白砂糖，还有蜂蜜与饴糖，另外桂花与糖浆还有食用盐和清水等配料也要适量准备一些。在制作蜂蜜麻糖时，糖与面粉的比例应该是1:5，蜂蜜与白糖的比例应该是1:10。

2、用温水把准备好的白砂糖化成糖水，倒入到和面机中，让机器工作，等面各好以后取出放在面板上，再把它们分成块状，揉匀以后，制成圆状的面剂子。，水加入准备好的白砂糖，加热调匀，煮开以后再把饴糖和蜂蜜以及桂花放进去一起煮，煮成糖浆以后关火。

3、把制好的面剂子取出，用擀面杖把它擀成小片，再把它两边折起以后接着赶赴，擀好以后，切成条状，然后再用手把它们卷成花朵状。把锅烧干以后，放入准备好的花生油加热，等油温升高以后把制好的花朵状面团放到油锅中炸熟，炸好以后取出沥油，最后浇上熬好的糖浆，这时自制的蜂蜜麻糖也就做好了。