成都是中国西南地区的一个重要城市，拥有着许多美食文化和餐饮文化。成都的特色菜品丰富多样，其中最受欢迎的莫过于卤菜。那么，成都哪里的卤菜好吃呢？

第一家值得推荐的卤菜店是“张老二卤鹅”，因其独特的做法，在当地拥有着很高的知名度。该店的卤菜选料严格，调料独特，每一个菜品都经过一道道的精心制作，入口鲜美，回味悠长，深受食客的喜爱。

第二家卤菜店是“字号酱骨头”，位于成都的中心商圈，该店的卤菜咸鲜适口，入口柔软多汁，同时用料非常精细。值得一提的是，该店不仅有经典传统口味，还有很多创新口味，非常适合喜欢尝试新菜品的食客。

第三家卤菜餐厅是“张家桥重庆小面鱼杂卤菜”，该店是一家老字号卤菜店，已经经营了多年，对于卤菜的制作手法有着非常独到的见解。不仅可以吃到传统的卤菜，这里还有不少创新口味，让食客们无法拒绝。

以上三家卤菜店在成都都非常有名，值得食客们一一前往品尝。如果想尝遍成都的卤菜美味，这三家店铺一定不容错过！

你如果想学习的话，就直接到专业的烹饪学校学习就对了，现在学习卤菜的人很多的，学好了不管是创业，还是在就业上，都是特别容易的，学好了各方面的发展前途也是很好的。

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

水煮鱼的天气，要解馋只能靠夯实的卤菜来慰藉你的嘴，想到油亮亮的猪蹄，黄橙橙的鸡爪还能受得了吗?成都超火爆的6卤菜点超赞哦!你有没有去过其中的某一家?快和我一起来看看吧。

成都好吃的卤菜：盘飧市

人均：40

地址：锦江区华兴正街54号

电话： 028-86750609 86783887

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点评：这是成都最有名的老字号卤菜，就冲着这个招牌也应该去尝试一下。推荐卤猪蹄、各种脚脚，可以打包也可以在店里吃，人气很旺，服务质量自然不能要求太多~还有卤肉的夹馍，要早点去啊~!

成都好吃的卤菜：红星兔丁

人均：20

地址：武侯区武侯祠大街180附4号(近通祠街)

电话：15388152205

√支持外卖

美食君点评：成都有名的卤菜连锁，红油兔丁很辣很爽，红油非常香，肉被浸泡地非常入味，佐酒佳品啊!

成都好吃的卤菜：天佑祥万春老卤

人均：49

地址：温江区天乡后街(近春江路)

电话：028-82612866

美食君点评：国色天乡后门，来温江必吃啊，卤肥肠最赞!猪蹄也相当不错，又香又糯~

成都好吃的卤菜：蘸不绝口

人均：50

地址：武侯区百花西街30号

电话：028-85091184

美食君点评：蘸水鸡的蘸水很辣，怕辣的单独吃鸡也觉得挺有味道~还有自贡吃法的冷吃牛肉和冷吃兔，牛肉干香干香的特别有嚼头~!

成都好吃的卤菜：张麻辣

人均：20

地址：锦江区三圣街12号(近纱帽街)

美食君点评：三圣街挺有名的一家卤菜店子，鸭翅膀特别好吃，一边啃一边看电视不要太巴适，还有鸭肠啊蒜泥白肉什么都很好吃!

成都好吃的卤菜：黄伞肺片

人均：25

地址：武侯区郭家桥西街4号附9号

美食君点评：川大周围的老店，菜品很新鲜，肺片红油很香，笋丝非常好吃!兔丁的分量也很足~